Fruttato – Campagna 2024/2025

Il Fruttato è un Olio Extra Vergine di Oliva ottenuto dalla spremitura a freddo di olive locali con prevalenza assoluta ed indiscussa di “Coratina”, che presenta un colore verde brillante con riflessi dorati. Il fruttato è medio con profumi freschi e piacevoli che rimandano all’oliva verde ed alle erbe aromatiche, al gusto si distingue una gradevole percezione di amaro e piccante in armonia con note di mandorla dolce.
Tali peculiarità organolettiche lo rendono particolarmente adatto per condire piatti decisi e forti a base di verdure grigliate, carni rosse, insalate, pizze e bruschette